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我們選用當季AA級生瓜子，經過多道工序，加上傳統中藥熬煮；
最重要的是，不使用機器烘乾，而是在天然的陽光下自然乾燥，憑老師傅的經驗翻動、判斷完成度
雖然這樣的程序比大工廠生產的耗時多10倍、成本多5倍
但這樣的瓜子有太陽賜予的獨特香氣，保留濕潤度，咬下去不會四分五裂，而是完整的殼肉分離
歡迎您來常常勻嘉特選甘草瓜子！
（一） 浸泡：生瓜子在製作前先浸泡在水裡整夜，隔天將瓜子清洗乾淨，此過程反覆約 十遍。因生瓜子的外層有一層黏液，單用清水洗無法去除，且若洗不乾 淨那層黏液在日曬的過程中會一粒粒黏在一起。
（二） 加入中藥材烹煮 將洗淨的瓜子置入大鍋中，加入中藥材（例如：甘草、小茴、八角）及祥好三十年獨門秘方，以大鍋烹煮。用藥材煮後的瓜子，稍事冷卻再由人工反覆拌鹽。
（三） 拌鹽：將天然的海鹽，按一定的比例秤重拌入，經人工反覆攪拌數次後，浸漬 一個晚上，隔天鋪撒在瓜子埕日曬。
（四）日曬：將用鹽拌好的瓜子送去做日光浴，陽光量是否充足，決定瓜子好吃與否的準則。除了按時翻動外，還要隨時注意天氣的 變化。有時天一變，雨水一來，瓜子就泡水了，一整天的努力也隨著雨 而去了。
（五） 挑揀：經過陽光洗禮過後的瓜子，還要在經過人工的揀選。將裂殼、有瑕疵的 瓜子挑揀出來，也是一件大事，更增加了麻豆瓜子的口碑。
（六）拌油：將曬好的瓜子收集好，放入拌油桶裡，加入大豆油。選擇的油也是重要的一環，能決定瓜子表面的亮度。油與瓜子在不停的翻轉中，拌出懷念的油香味以及每位客戶的期待。拌完油的瓜子在經過撿選後，包裝、加工，宅配送到您府上最新鮮的甘草瓜子！
外觀：飽滿、少彎曲變形粒、表面有光澤
氣味：沒有油耗味、有中藥與醬油清香味
重量：拿在手上有沉重感表示每顆都很飽滿札實
西瓜子是葫蘆科植物西瓜的種子，可供食用或藥用。
化學成分與藥理作用： 西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。
又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
內容物：甘草瓜子
重量：600g
